PROTOCOLO PARA EL ENVÍO Y RECEPCIÓN DE LAS MUESTRAS
PROTOCOLO PARA EL ENVÍO Y RECEPCIÓN DE LAS MUESTRAS | Convid-19 | Nos cuidamos entre todos
Interés general
VALORES GUÍA DE RESIDUOS DE PLAGUICIDAS EN AGUA POTABLE
En los medios de comunicación suele informarse la presencia de residuos de plaguicidas en frutas, verduras y granos, menos frecuentemente en agua potable, y excepcionalmente en suelo residencial.
Mientras para cada combinación alimento/plaguicida los valores de los Límites Máximos de Residuos-LMR (mg del plaguicida/kg del producto) a nivel mundial, se ubican generalmente en un estrecho rango, no ocurre lo mismo cuando se consideran los residuos en agua potable y suelo.
A menudo, cuando se realizan trabajos de monitoreo sobre la contaminación del agua por plaguicidas en ríos y napas, más allá de contrastar con estudios similares, solo suelen considerarse como referencia los valores guía establecidos en la jurisdicción del estudio (Argentina por ejemplo), pero no lo establecido en otras.
¿Acaso un determinado plaguicida no es igualmente tóxico cualquiera sea la jurisdicción?.
En este análisis presentaremos una visión general sobre los valores regulatorios de plaguicidas en agua potable en todo el mundo.
¿LMR?
Cuando algún organismo oficial (SENASA, provincia, municipalidad) realiza controles para monitorear la presencia de plaguicidas en frutas y verduras, suele comprobarse que se han superado los Límites Máximos de Residuos-LMR (mg del plaguicida/kg del producto).
Generalmente los medios de comunicación informan de estos resultados, analizando a menudo el tema desde una perspectiva emocional más que racional. Para ello suelen convocar a “expertos” con algún conocimiento académico, mejor fantasía y excelente verba, aunque frecuentemente con poca evidencia científica. Entiendo a los medios de comunicación, algunos científicos son muy aburridos, y además -como señalaba Mario Bunge-, la ciencia es falible, mientras que algunos “expertos” expresan en pocas palabras, casi la verdad revelada.
Hace poco más de un año este tema fue tratado en “Infobae” (03/05/2017) y en el programa “El Diario de Mariana” (Canal 13, 05/05/2017).
HORARIO ATENCIÓN TEMPORAL
Dados los horarios en los que juega nuestra selección en el mundial 2018, hemos decidido modificar el horario de atención al público. SÁBADO 16/06 «Cerrado» ; JUEVES 21/06 y MARTES 26/06 «Cerramos 13.30hs y abrimos a las 17hs»
UNA RELACIÓN CONTROVERTIDA
A más de 130 años del primer éxito del caldo bordelés para “curar” el mildiú de la vid, en Europa se ha prorrogado una vez más el reemplazo de los fungicidas cúpricos en agricultura orgánica (AO). Son los más usados en papa, vid, manzanas y tomates, pero también son tan tóxicos a los trabajadores rurales e incluso de mayor impacto ambiental que los de síntesis.
Los principios de la AO han entrado en un bucle que lleva más de 25 años. Y van por más.
DEL ANÁLISIS SISTÉMICO Y LAS BPAs
Además de la generación permanente de conocimientos a través de investigación y experimentación, para que las BPAs sean adoptadas por el productor debemos compartir conocimientos y experiencia. Será imprescindible diseñar la estrategia de gestión acorde a la situación de cada productor, pero pensando globalmente.
AGRICULTURA y PLAGUICIDAS Mejor que Con o que Sin, el Conocimiento
Guillermo J. March en el Congreso AAPRESID integró el panel Fitosanitarios, sociedad y medio ambiente. En el mismo estuvo junto a A. Brown (ProYungas), A. Mentaberry (MINCYT), C. Belloso (Aapresid) y S. Garcia (Médica). Compartimos el trabajo que disertó en KAIROS «El tiempo de los nativos sustentables»…
Programa Provincial de Buenas Prácticas Agropecuarias
Será beneficiario todo productor agropecuario responsable de la toma de decisión en el manejo predial agropecuario, que desarrolle actividades en la Provincia de Córdoba, que participe en el programa de BPAs-CBA y que implemente alguna o todas las Buenas Prácticas Agropecuarias previstas.
Día Nacional de la Botánica
Hoy se celebra el Día Nacional de la Botánica en recuerdo de la inauguración del Jardín Botánico “Carlos Thays” de Buenos Aires, el 7 de septiembre de 1898.
Plan Primer Paso y Plan Primer Paso Aprendiz
Hasta el 29 de septiembre los interesados en participar en los Programa Primer Paso (PPP) y Programa Primer Paso Aprendiz (PPP Aprendiz) tienen tiempo para inscribirse.